為什麼 洋蔥、蔥、蒜或韭菜 讓貓狗貧血？
別與寵物分享人類食物，也要小心別讓寵物趁機偷吃。人類餐點不但有過多的油脂與調味，而且大部份菜餚中都有的蒜與蔥，更可能讓寵物中毒。
大多數主人都知道愛犬、愛貓只能吃專為寵物設計的飼料，或是特別為寵物烹煮、未經調味的熟食。然而，貪嘴的寵物還是會想盡辦法偷吃。建議主人將食物收放在寵物無法翻找的地方，降低寵物成功偷吃的機率。要是不小心讓愛犬、愛貓得逞，且食物內容物包含洋蔥、蔥、蒜或韭菜，最好多留意寵物是否精神不佳或出現不適症狀，因為這些人類口中的美食，對寵物而言可能是毒物，足以讓愛犬、愛貓中毒甚至死亡。
人類餐點中常使用洋蔥、蔥、蒜或韭菜入菜，這些蔥科植物全株皆富含硫化物，對狗、貓具毒性，飼主切勿讓寵物食用。
大量足以致命
蔥、蒜、韭是台灣家庭不可或缺的食材，洋蔥也深受大家喜愛，然而，這些蔥科植物（註）富含硫化物，大量食用將造成寵物急性溶血，長期少量食用則會讓寵物處於慢性溶血性貧血的狀態。
狗、貓攝入硫化物之後，會在其紅血球內發現大量硫代硫酸鹽類，這些化合物會傷害寵物紅血球內的血紅素，使血紅素過氧化，失去攜氧能力，並發生不正常的沉澱、凝集，在紅血球內形成斑點或小球狀，稱為海因斯體（Heinz body）。
情況嚴重時，海因斯體會全都凝集於紅血球一側，使細胞膜變得不正常，外形不規則且容易破裂；若短期內發生大量紅血球破裂，將其中的血紅素釋放到血漿之中，稱為「急性溶血」。正常情況下，尿液中不會帶有血紅素，然而當血漿中血紅素濃度過高，超過腎臟能處理的程度，就會導致急性腎衰竭，同時血紅素會通過腎臟進入尿液，形成濃紅色或褐黑色的紅血蛋白尿。
此時因紅血球破裂，造成血液攜氧能力陡降，為增加血液含氧量，肺部於是急速呼吸，企圖加速氣體交換，愛犬或愛貓便...
